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· Foc i Oli - Menjars i Entrepans Artesanals ·

SOBRE NOSOTROS

En un rincón del barrio de Eixample de Barcelona se encuentra Foc i Oli, un pequeño restaurante atendido por los propietarios, una alianza Franco-Uruguaya, dedicado a proponer bocatas y hamburguesas artesanales de primer calidad.

Todo eso se prepara a la vista del cliente, dando la posibilidad de elegir entre muchos ingredientes frescos como diferentes tipos de panes, carnes, verduras y salsas para diseñar su propio bocadillo o hamburguesa individualmente.

También se contará con una carta de bocadillos y hamburguesas especiales, diseñados por los propietarios, que presentan entre otros lo que el afamado chef Anthony Bourdain llama el mejor sandwich del mundo: el chivito.

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FILOSOFÍA

Fundado en Abril 2013, Foc i Oli tiene por misión demostrar que la comida rápida como bocatas y hamburguesas, al contrario de su reputación, puede ser algo preparado con esmero, productos frescos, imaginación y cariño. Para demostrar todo eso, elaboraremos burger y bocadillos de primera calidad, cuidando al detalle la materia prima y las técnicas de preparación.

Nuestra filosofía es la de presentar una propuesta moderna y dinámica, pero sin darle la espalda a la tradición culinaria mediterránea ni la de tierra dentro.

Se puede elegir entre comer en el local, compartiendo la barra con buenos amigos o llevarse lo para disfrutar donde uno elija, siempre acompañado de una Estrella Galicia o un buen vino, música y en un ambiente relajado. .

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CARTA

· Prueba nuestros bocadillos especiales diseñados por el equipo de Foc i Oli ·

El Chivito
Finas lonchas de entrecot de ternera, jamón dulce, bacon, mayonesa, ensalada con vinagreta, queso gouda, pimiento rojo, cebolla confitada, pan de brioche

El Normando
Jugosa pechuga de pòllo, queso Camembert, manzana pasada por la plancha y rúcola

El Chihuahua
Jugosa pechuga de pollo con mayonesa de aguacate, chorizo frito y un chorro de limón

El Vegetariano
Calabacín a la plancha, queso de cabra, tomate, ensalada con vinagreta y salsa de queso fresco


· Nuestra carta de hamburguesas ·

El Blau
Hamburguesa de 180 gr., ternera 100%, queso azul, cebolla confitada, champiñones y rúcola

La Especial
Hamburguesa de 180 gr., ternera 100%, queso gouda, bacon, cebolla confitada y huevo a la plancha

Foie
Hamburguesa de 180 gr., ternera 100% , Foie, cebolla confitada y reduccion de Pedro Gimenes

El Claudio
Hamburguesa de 180 gr., ternera 100%, Brie, tomates secos, pesto y rucula

El Beee
Hamburguesa de 180 gr., ternera 100% , queso de cabra, cebolla roja fresaca, tomate fresco, canonigos, y vinagreta de miel

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GALERÍA

Nuestra galería de imagenes:

CONTACTO

C./ Aribau, 91
08036 Barcelona
Tel. 93 323 20 92
contacto@focioli.com

Horarios:

Lunes - Viernes: 11:00h - 16:30h y 19:00h - 23:00h
Sabado: 20:00h - 23:00h

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